Agenda Coucou Lola ! San Valentín a la francesa en CDMX (parte II)

Agenda Coucou Lola ! San Valentín a la francesa en CDMX (parte II)

Porque el amor no puede ser más amor sino en francés, ¡o a la francesa!, buscamos y encontramos más eventos franceses para celebrar el San Valentín - la Saint Valentin al estilo galo en la Ciudad de México. Lee la primera parte de nuestra selección AQUÍ. Una frase muy repetida dice que el amor comienza por [...]

Cómo preparar crêpes como un francés

Cómo preparar crêpes como un francés

Lo venimos diciendo: ¿existe mejor idea para un curso de francés que uno que implique autonomía, quedarse en casa y comer a la francesa? Inténtalo: tu francofilia te lo agradecerá. En esta entrada te proponemos preparar crêpes (crepas) auténticamente francesas para que además de divertirte, comer rico y sentirte en Francia puedas aprender, practicar, mejorar [...]

Algunas costumbres francesas que te recordarán a México ( y sus comidas)

Algunas costumbres francesas que te recordarán a México ( y sus comidas)

Especial para Coucou Lola ! por Lola Alfonzo Igual que tú, los franceses celebran la Navidad, el Día de Reyes y el Año Nuevo. Pero, ¿sabías que también celebran la Candelaria, como en México? Y mejor aún, ¿sabías que también celebran el Día de Muertos? En Coucou Lola ! te compartimos nuestra lista de algunos [...]

Prepara tu Galette des rois como si estuvieras en Francia

Prepara tu Galette des rois como si estuvieras en Francia

En su libro Fêtes de la table : Fêtes religieuses ou païennes et traditions alimentaires, Nadine Cretin, historiadora de las fiestas (como tradiciones populares) especializada en antropología religiosa, explica que para esta época no existe una sola galette (gâteau rond et plat:  pastel redondo y plano) en Francia sino que cada región del Hexágono tiene la suya propia: gâteau [...]

Prepara pan maison – pan casero como todo un francés

Prepara pan maison – pan casero como todo un francés

¿Que estás de vacaciones en tu curso de francés o que no estás con tiempo o dinero para inscribirte a alguno? Pues, ¡que tu francofilia no se detenga por ello! En Coucou Lola ! te proponemos aprender a preparar pan maison (pan casero) auténticamente francés a la vez que aprendes, practicas, mejoras o simplemente recuerdas [...]

Año Nuevo a la francesa

Año Nuevo a la francesa

¿Sabías que en Francia la noche del 31 de diciembre se conmemora a Saint Sylvestre? ¿Cuáles son las creencias populares francesas sobre el nuevo año? ¿Qué suelen cenar los franceses para celebrar el estreno de calendario? Aquí te contamos un poquito sobre la celebración de año nuevo al estilo francés. Sylvestre, el santo Sylvestre (circa [...]

La comida mexicana, según los franceses

La comida mexicana, según los franceses

(por Lola Alfonzo*) Ya sabemos que para la mayoría de los extranjeros, la comida mexicana comienza con un chili con carne y la música de mariachi es la más folclórica de todas las opciones mexicanas. Bueno, los franceses no son la excepción, así que les cuento cómo ven la gastronomía mexicana de este lado del [...]