Una historia del ‘macaron’ (lo que no sabías de)

Una historia del ‘macaron’ (lo que no sabías de)

¿Amas los macarons, mejor conocidos en español como "macarrones"? Esas piecitas de felicidad almendrada tienen una historia mucho-muy interesante que hoy compartimos contigo. El macaron no tiene un origen francés, sino árabe. Según algunos historiadores, nacieron en Siria, donde  se les conoce como “louzieh”, que significa amande, es decir: almendra. Las primeras recetas de esta [...]