Si eres francófilo/a de hueso colorado y vives en CDMX, seguro querrás pasar un San Valentín a la francesa.
¿No consigues decidir entre tantas opciones?
Ne t’inquiètes pas ! Aquí te proponemos cuatro de ellas para que deslumbres a tu pareja… ¡o a tu amor propio (que también vale)!
Menú-degustación francés de San Valentín en Galia Chef
Presupuesto: bastante asequible para todo lo que ofrece ➞ $450 p/p
El menú
Entradas:
Caracoles a la bourguignon (1 p/p), foie gras al Pineau de Charentes (30 gr), jamón de pato ahumado en casa (35 gr).
Minisopa de cebolla
Platos:
Boeuf bourguignon con gratin Daupinois (papa con crema)
Salmón confitado con tian provenzal
Mejillones a la marinière
Postre:
Macaron gigante de frambuesa
Galiachef Bistrot Álvaro Obregón | Orizaba 101b (esq. Álvaro Obregón) Col. Roma Norte | Reservaciones: 55113949.
Una película (para ver en sala)
Presupuesto: inmejorable ➞ Boletos $50 (se venden únicamente en taquilla)
El equipo de programación de Le Cinéma IFAL, armó un gran Ciclo de Cine Amor y Desamor con solo películas francesas (todas subtituladas en español).
El viernes 14 de febrero proyectarán:
A las 16 h:
Un amor imposible ( Un amour impossible ) | Francia | Catherine Corsini, 2018
A finales de los años 50, Rachel, una modesta oficinista de la pequeña ciudad de Châteauroux, conoce a Philippe, un joven brillante de familia burguesa. De este romance breve e intenso nace la pequeña Chantal, pero Philippe se niega a casarse fuera de su clase social. En adelante sus vidas serán moldeadas por el amor incondicional entre una madre y su hija, eclipsada por el amor imposible de una mujer por un hombre que la rechaza y de una hija por un padre ausente y abusivo.
A las 20 h:
Un amor a segunda vista ( Mon inconnue ) | Francia| Hugo Gélin, 2019
Del día a la mañana, Raphaël se encuentra sumergido en un mundo en el que jamás conoció a Olivia, la mujer de su vida. ¿Cómo va a hacer para reconquistarla, si ahora ella es una perfecta desconocida?
Comedia romántica de enredos, con personajes entrañables, situaciones muy jocosas, guiños a conocidos filmes estadounidenses (como a El día de la marmota) y un interesante manejo del concepto del desdoblamiento del tiempo.
Le Cinéma IFAL está en Río Nazas 43, col. Cuauhtémoc. Se solicitará identificación para entrar al IFAL.
Un vino francés
Presupuesto: excelente relación precio-calidad ➞ menos de $200
Gracias a Importaciones Interamericana, en México puede conseguirse el Arrogant Frog: el más simpático de los vinos de Francia. Si aún no conociste el Tutti Frutti Rouge: no lo dudes, el Día del Amor es una excusa perfecta para hacerlo.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 8% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 24% Syrah, 25% Merlot, 28% Grenache, 8% Mourvèdre.
Alcohol: 13,5%
Reposo: cuatro meses en cubas de cemento.
Capacidad de Añejamiento: 4 años
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
De color rojo violáceo de capa media, brillante.
Elegante y complejo con una quintaesencia de bayas rojas, fresas maduras, con una pizca especiada y de regaliz.
Bien equilibrado, suave, rico y vibrante. notas de ciruela y bayas con final largo.
Se recomienda acompañar con Cassoulet, carnes rojas y quesos semicurados.
Una serie en Netflix
Presupuesto: el de tu plan en la plataforma.
Si optas por un maratón, ninguno que vaya más a tono para los corazones que, precisamente, el seriado galo fresco y romántico Plan Corazón ( Plan coeur ).
Si amaste Friends o Girls. Si eres de lxs que idealiza la vida en París. ¡Si amas París! (perdón: en serio, ¿alguien no?). Si aunque te hagas el o la fuerte sabes que tienes un lado muy amoroso y las comedias románticas (y de enredos) son lo tuyo. Si todo esto, no lo dudes: Plan Corazón está hecha para ti.
En esta serie en la que verás lo mejor de la escenografía parisina y escucharás MUCHA música francesa, disfrutarás de una comedia ligera con un ritmo muy de sitcom estadounidense, personajes bien desarrollados y situaciones hilarantes.
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