Una historia del ‘macaron’ (lo que no sabรญas de)

Una historia del ‘macaron’ (lo que no sabรญas de)

ยฟAmas los macarons, mejor conocidos en espaรฑol como "macarrones"? Esas piecitas de felicidad almendrada tienen una historia mucho-muy interesante que hoy compartimos contigo. El macaron no tiene un origen francรฉs, sino รกrabe. Segรบn algunos historiadores, nacieron en Siria, dondeย  se les conoce como โ€œlouziehโ€, que significa amande, es decir: almendra. Las primeras recetas de esta [...]

Aprende a preparar macarrones franceses en casa

Aprende a preparar macarrones franceses en casa

Si eres fan de los macarrones franceses, aquรญ puedes aprender a prepararlos en casa

Top Coucou Lola de macarons en CDMX (I): Maison Kayser Mรฉxico

Top Coucou Lola de macarons en CDMX (I):  Maison Kayser Mรฉxico

En Coucou Lola !, ya que no estamos en Francia, queremos vivir en una burbuja francesa permanente y, por suerte, mucho de/en la Ciudad de Mรฉxico nos lo permite. Mรฉxico tiene una larga historia de inmigraciรณn francesa. Segรบn registros oficiales, la poblaciรณn gala censada hasta el aรฑo 2009 en este paรญs rondaba los, al menos, [...]