¿Amas los macarons, mejor conocidos en español como "macarrones"? Esas piecitas de felicidad almendrada tienen una historia mucho-muy interesante que hoy compartimos contigo. El macaron no tiene un origen francés, sino árabe. Según algunos historiadores, nacieron en Siria, donde se les conoce como “louzieh”, que significa amande, es decir: almendra. Las primeras recetas de esta [...]
Si eres tan francófilo/a como lo somos en Coucou Lola !, quizás una de las cosas que puede fácilmente romper tu corazón es un macaron seco o que no cubra tus expectativas... ¿Y si aprendes a prepararlos en casa? Con esta receta -que se nos ocurre ideal para un domingo pero que puede funcionar, claro, [...]
En Coucou Lola !, ya que no estamos en Francia, queremos vivir en una burbuja francesa permanente y, por suerte, mucho de/en la Ciudad de México nos lo permite. México tiene una larga historia de inmigración francesa. Según registros oficiales, la población gala censada hasta el año 2009 en este país rondaba los, al menos, [...]
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