Si eres fan de los macarrones franceses, aquí puedes aprender a prepararlos en casa
Aprende a preparar macarrones franceses en casa
Categoría: Cocina francesa
Tres recetas de beignets de carnaval para un Mardi Gras à la française
Este año, en Francia, el Mardi Gras se celebra el martes 25 de febrero. La fecha tiene su origen en una fiesta pagana romana que celebraba el fin del invierno. Durante ella, las prohibiciones eran transgredidas y los disfraces autorizados. Luego, a esta fiesta se la cristianizó para marcar la entrada en cuaresma (que sería [...]
Saint-Malo llegó a CDMX
Saint-Malo es conocida también como la “Ciudad Corsaria” y como una ciudad amurallada. Ubicada en Bretaña, al Noroeste de Francia, dentro de sus especialidades gastronómicas se encuentran las galettes (crêpes de sarraceno), la sidra, los frutos del mar… ¡Buenas noticias! ¡Ya puedes probar varias de estas delicias en la Ciudad de México! En el Mercado [...]
Francia en México: el discreto encanto parisino de Maison Artemisia
Coucou les francophiles ! En el corazón de La Roma, una casa de estilo y espíritu porfirianos guarda uno de los lugares más mágicamente franceses de nuestra ciudad: Maison Artemisia. Hasta Tonalá #23, col. Roma Norte, nos fuimos Coucou Lola ! para platicar un rato con Guy Bergès, uno de sus socios (franceses) fundadores. ¿Cuándo nació [...]
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